Chez Longu
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Les menus
Menu enfants 11€
Plats
Fish & chips / fish & chips
ou
Nuggets / nuggets
ou
Pâtes à la carbonara / pasta carbonora
Dessert
Boule de glace au choix / scoop of ice cream
Proposé par 
Menu 27€
Entrées / Starters
Pizza au choix (sauf burratina et tartufata) / pizza of your choice, ((except burratina and tartufata)
ou
Croustillant de chèvre, sauce au miel et au thym / hot goat cheese on olive bread, honey et thyme sauce
ou
Burger de foie gras poêlé aux oignons confits / seared foie gras burger with candied onions
ou
Tataki de thon aux légumes croquants et wakané / tuna tartare with sea bream, marinated wakame (seaweed)
ou
La traditionnelle soupe de poissons maison, rouille et croûtons de pain / he traditional homemade fish soup, garlic « rouille » and croûtons
Plats / Main courses
Pavé de bœuf, sauce au poivre / beef steak with pepper
ou
Moules au choix sauf tartufata / mussels of choices except tartufata
ou
Linguines aux palourdes / linguines with clams
ou
Thon mi cuit, émulsion de yuzu et wasabi, avec son risotto / half-cooked tuna, emulsion yuzu and wasabi, risotto
Dessert
Mi cuit au chocolat / half cooked chocolate
ou
Panna cotta / panna cotta
ou
Crème brûlée / crème brûlée
ou
Gâteau aux pommes caramel beurre salé / apple cake with caramel salted butter
ou
2 boules de glace / 2 scoops of ice cream
Proposé par
Menu 37€
Entrées / Starters
Le foie gras de canard poêlé, velouté de tartufata / seared fresh foie gras on its tartufata velouté
ou
Salade de poulpes / crab toast, avocado, egg mimosa
ou
Tartare de thon iodé à l’huître et caviar de yuzu / seared tuna tartare with oysters and yuzu caviar
ou
Mosaïque de tomates et sa burrata / mosaic of tomatoes and his burrata
ou
Calamar en persillade / parsley squid
Plats / Main courses
Tentacule de poulpes à l’espagnole / octopus tentacles with chorizola
ou
Entrecôte de race en tagliata, roquette à l'huile de truffe, grana padano, grenailles confites / entrecote bred in tagliata, arugula with truffle oil, grana padano chips, confit seeds
ou
Linguines tartufata / linguine tartufata
ou
Chimichurri de gambas et son jus de bisque / chimichurri of prawns ans its bisque juice
Desserts / Dessert
Au choix de la carte / at the choice of the card
Proposé par
Menu du jour (Plat+Dessert) 14.9€
Plat du jour
Dessert
Café gourmand
Proposé par
Nom du responsable : YANNICK
Adresse : 62 rue Paul Bert 83120 SAINTE-MAXIME
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
